Erstes I
Bäckerei
Natursauerteig aus unserem ältesten Anstellgut. 24 Stunden Teigführung, biozertifiziertes Getreide aus dem Pongau, kein Backmittel.
Zum Brot →— Seit 1908 · Die Bäckerei am Berg
Qualität &
Liebe, die man
schmeckt.
Unsere Backwaren laufen nicht vom Band. Wir backen mit Herz und Hand — als einziger biozertifizierter Bäckerreibetrieb im Pongau.
130+
Produkte
10
Filialen
5
Generationen
Die Heimat
Hochkönig · 2.941 m
Foto: unser Tal im Frühsommer
„In unser Brot kommt nur reine Natur."
— Drei Handwerke, ein Haus
Bäcker, Konditor & Chocolatier
unter einem Dach.
Zweites II
Konditorei
Topfengolatschen, Sachertorte, Esterházy — nach Familienrezepten aus vier Generationen. Aus eigener Manufaktur.
Zu den Torten → Drittes III
Chocolaterie
Handgeschöpfte Tafeln und gefüllte Trüffel. Zirbe, Heublume, Bergkäse — Aromen aus unserer Landschaft.
Zur Schokolade →Seit
1908
— Familie Bauer · fünfte Generation
„Wir backen heute mit demselben Natursauerteig wie mein Urgroßvater. Das Handwerk hat sich nicht geändert — nur die Sorgfalt wird jeden Tag größer."
— Johannes Bauer, Geschäftsführer
Unsere Geschichte lesen →
Zehn Filialen
Nah. Im Salzburger Land.
Vom Hochkönig über St. Johann und Bischofshofen bis Zell am See — überall frisch aus Mühlbach geliefert.
Alle Adressen anzeigen →Mühlbach am Hochkönig
Dorf 248 · Hauptsitz
St. Johann im Pongau
Hauptstraße 20
Bischofshofen · Gasteiner
Gasteinerstraße 15
Bischofshofen · Bahnhof
Bahnhofstraße 36
Bad Hofgastein
Pyrkerstraße 14
Saalfelden
Leogangerstraße 25
Salzburg · OBI
Karolingerstr. 2
Salzburg · Stadt
Innsbrucker Bd. 33
Maria Alm
Dorfstraße 4
Zell am See
Prof.-Ferry-Porsche 21
Arbeiten bei Bauer
Ein Handwerk, das sich lohnt.
Lehre zum Bäcker, Konditor oder im Einzelhandel. Stellen im Verkauf, in der Backstube, im Büro. Für Menschen, denen Qualität wichtig ist.